Новости   

07.10.2020

ТВОРОЖНЫЕ ГЛАЗИРОВАННЫЕ СЫРКИ 0,5ХЕ

Для детей и взрослых домашние сырки с шоколадной глазурью - это отличный завтрак, десерт или просто сладость к чаю. Сохраняйте себе рецептик и готовьте дома такую вкуснятину!

Ингредиенты на 6 порций (6 больших сырков):

▪творог 5% – 200 г
▪шоколад горький – 100 г (без сахара – на стевии)
▪сметана 15% – 100 г
▪кокосовая стружка – 30 г
▪сахарозаменитель fitparad – эквивалент 30 г сахара
▪ваниль – семена половины стручка (по желанию*)

*Стоит заметить, что ваниль, как и другие специи, способствуют «забиванию» лакричного вкуса стевии, которая в данном случае используется в шоколаде и сахарозаменителе.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Шоколад растапливаем на водяной бане, с помощью кисточки смазываем силиконовые формочки 2/3 шоколадной массы и отправляем в морозилку на несколько минут до застывания.

Творог, сметану, кокосовую стружку, ваниль и сахарозаменитель взбиваем с помощью блендера до однородного состояния.

Равномерно распределяем творожную массу по формочкам, смазываем оставшимся шоколадом и отправляем в морозилку еще на несколько минут, чтобы застыл верхний слой шоколада, после чего перекладываем форму в холодильник.

Сырки готовы - обязательно попробуйте приготовить!