Новости   

01.07.2020 Основные правила питания при диабете:

Питание должно быть дробным (5-6 приемов в сутки), что способствует более равномерному всасыванию углеводов из кишечника с не резким повышением уровня глюкозы крови.
Пищу необходимо принимать в определенные часы, тогда будет легче регулировать сахар крови и дозу инсулина.

Надо исключить или ограничить продукты, высоко поднимающие сахар крови: сахар, кондитерские изделия, варенье, джем, виноград.
В рацион питания должна быть включена пища с достаточным содержанием клетчатки, «пищевых волокон», так как эти продукты в меньшей степени повышают сахар.

Желательно, чтобы приготовленные блюда содержали небольшое количество жира (~30%), причем более половины (до 75%) его должно быть представлено растительными маслами (подсолнечное, кукурузное, оливковое и др.).
Калораж пищи больного ребенка должен быть одинаковым изо дня в день (особенно при подборе дозы инсулина) и соответствовать его возрасту. Очень важно поддерживать также одинаковый калораж в одни и те же приемы пищи (завтрак-завтрак, обед-обед и т.д.).

В остальном диета больного СД не должна отличаться от нормального (физиологического) питания

Ориентировочная суточная потребность в ХЕ (хлебных единицах) в зависимости от возраста:

▪от 1 до 3 лет - 10-11ХЕ
▪от 4 до 6 лет - 12-13ХЕ
▪от 7 до 10 лет - 15-16ХЕ
▪от 11 до 14 лет, мальчики - 18-20ХЕ
▪от 11 до 14 лет, девочки - 16-17ХЕ
▪от 15 до 18 лет, мальчики - 19-21ХЕ
▪от 15 до 18 лет, девочки - 18-20ХЕ

Данное количество ХЕ не является абсолютным. Необходимое конкретному ребенку суточное количество ХЕ поможет определить доктор. Дело в том, что на выбор оптимального количества ХЕ будут влиять пол и возраст пациента, степень физической активности, пищевые привычки семьи.