Новости

18.03.2022

Макароны: какие лучше при СД?

Важно учитывать два параметра:
✅ Калорийность
✅ Гликемический индекс (ГИ)

✔️МАКАРОНЫ ИЗ ТВЕРДЫХ СОРТОВ ПШЕНИЦЫ
Не более 100 г в чуть недоваренном виде «аль денте» + соус на основе овощей или/и оливковое масло и чуть-чуть сыра. Кетчуп, майонез или животный белок — НЕ РЕКОМЕНДУЕМ! Можно еще добавить капельку винного уксуса — хорошо снижает ГИ.
✔️КУКУРУЗНЫЕ, РИСОВЫЕ МАКАРОНЫ
Всегда с высоким ГИ и малой пользой, поэтому лучше отказаться совсем.
✔️ГРЕЧНЕВЫЕ МАКАРОНЫ
К сожалению, проходят плохо из-за опять же высокого ГИ. Плюс в их составе всегда есть еще и пшеничная мука.
✔️НУТОВЫЕ МАКАРОНЫ
И гороховая, и нутовая мука имеют одинаковую калорийность, 387 ккал на 100 г. Поэтому не рекомендуем пищу с нутом в чистом виде при СД1.
✔️МАКАРОНЫ ИЗ ПОЛБЫ
Волможны пики и вздутие живота. Но у многих проходят лучше, чем макароны из твердых сортов пшеницы. Так что здесь индивидуально.
✔️МАКАРОНЫ ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ ИЛИ ПЕРЛОВКИ
Идеально подходят. Можно сделать микс: макароны из чечевицы и из нута, тоже хорошо проходит. Кстати, и при СД2 они отлично подойдут.

Продукты из твердых сортов очень полезны для любого человека. Так, на вопрос можно ли есть макароны при сахарном диабете – эндокринологи дают положительный ответ при условии, что это твердые сорта. Глюкоза в их составе всасывается в организме медленно.

Логин:
Пароль:
	Запомнить меня

Регистрация
Забыли свой пароль?

Новости

Макароны: какие лучше при СД?

Важно учитывать два параметра:
✅ Калорийность
✅ Гликемический индекс (ГИ)

Выберете валюту

Новости

Последние отзывы

Новости

Макароны: какие лучше при СД?

Важно учитывать два параметра: ✅ Калорийность ✅ Гликемический индекс (ГИ)

Выберете валюту

Новости

Последние отзывы

Важно учитывать два параметра:
✅ Калорийность
✅ Гликемический индекс (ГИ)